本週便是冬至和聖誕節,意味一年將過,不論東方還是西方習俗中,一年之終也是十分重要的,親友會共聚一堂,一起享用比較豐盛的大餐,以感謝平安地渡過一年。平日一頓簡單的便飯,到了節日便成了滿桌的多款佳餚,還有飯後甜點或生果,美食當前,難免會不小心吃多了,造成身體上的不適,蔡雪筠中醫師教你,如果不小心吃多了可以怎麼辦。
如何知道自己不小心吃太多了?
除了觀察食量是否比平時多之外, 飲食過量往往會影響消化系統,出現各種腸胃不適表現。當有食積停滯時,可能會出現胃口欠佳,食量減少,甚或會出現「不懂餓」的表現,也可能會出現胃脘脹滿、噯氣、欲吐、泄瀉、便秘、腹脹、反酸、口糜等多種不適,而這些不適一般會在飲食後加重。
怎樣預防「食滯」?
飲食定時定量
首先,飲食要定時定量,突然多食會容易使脾胃運化失常,形成食積。有些日子難免會想多吃一點,此時應採用少吃多餐的方法,讓身體有足夠時間去運化飲食。
挑選容易消化的食物
其次,應挑選一些比較容易運化的食物作為主食,例如豆腐、米飯、海鮮等等。相反一些比較黏膩或生冷的食物,例如芝士、蕃薯、蛋糕、肥肉等,淺嚐便可。如果上一餐不小心食多了份量,可以在下一餐飲食中減量,給予脾胃足夠空間工作。
配合消食的中醫食療
在食用大餐時,按個人體質配合一些幫助脾胃運化的飲食,例如大麥茶、橘皮水、山楂等,都可減低出現食積的機會。不過最重要也是不會一次食用過量,才能真正避免脾胃受損。
中醫教你「食滯」了怎麼辦
保持大便通暢
第一,必須保持大便通暢,大便不暢,食積便容易停滯。當排出大便後,大腸腑氣才能順通降,令腹脹等表現減輕。如果發現無便意,或者大便不太暢通,可以順時針按揉腹部,或者進行一些腹部的運動,加強腸道濡動。
中醫消食穴位
當不小心吃多了而感到腹脹、大便不通、胃痛胃脹、噯氣等等,可嘗試按合谷穴和內關穴,此二穴可舒緩部分因食積而導致的腸胃不適。
合谷穴:手背第1~2掌骨間,第2掌骨橈側的中點處。
內關穴:前臂掌側,腕橫紋上2寸,掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。
消食的中醫食療
此外,可少量食用一些消食的食物,例如麥芽和山楂等,也應保持飲食清淡,避免飲食過多或食用肥甘厚膩之品。如若不適仍未改善,建議及早求醫,以防病情加重。
諺語中有一句:「少吃多滋味,多吃壞肚皮」,雖然在節日氣氛濃厚的日子中,偶爾放縱少許也不為過,但每個人體質不一,應量力而為,否則在歡愉的日子中感到不適便得不嘗失了。