【中醫婦科教室】多吃雞翼、豆漿等飲食習慣增子宮肌瘤風險?

婦科中醫分析婦女食用雞翼和豆漿不會增加子宮肌瘤風險

雞翼豆漿真的會增加子宮肌瘤風險嗎?

坊問普遍有個說法,女生不能多吃雞翼、豆漿等雌激素的食物,否則會容易「早熟」或患上子宮肌瘤等婦科疾病。令人擔憂的原因是因為此類食物都被認為會影響人體的荷爾蒙,從而引起各種婦科疾病,但實際上,會否影響人體要視乎食用的品質和數量。

黃豆製作的食物

黃豆製作的食物如豆漿、豆腐等,常被人誤會食用會增加子宮肌瘤、乳癌等風險,原因是黃豆中含有被稱為植物性雌激素的大豆異黃酮( soy isoflavones )。大豆異黃酮是一種「類」雌激素,只是結構與雌激素相似,但跟人體內的雌激素並不相同,因此不太會影響人體的荷爾蒙。在2009年刊登在美國醫學會雜誌JAMA的一篇大型研究中,經過治療後的乳癌患者,食用黃豆食品甚至可以有效顯著降低乳癌死亡率與復發風險。1

雞翼

坊間流傳大多數的雞隻在飼養期間,為了可以加快生長速度,都被注射生長荷爾蒙(激素),令荷爾蒙含量偏高。但現時因為現在的飼料營養比以前好,雞隻都比以前大得快,加上現時使用添加激素的成本不低,雞農基本上已不會使用激素。如果真的是擔心,可挑選無激素雞翼進食。

中醫角度的子宮肌瘤

子宮肌瘤在中醫屬於「癥瘕」的範疇,主要與氣滯、血瘀有關。豆漿偏寒,因此本身氣虛、陽虛或體質偏寒的人都不宜飲用豆漿,女士多飲可以引致寒凝血瘀,從而增加患上子宮肌瘤的可能。雞肉性溫味甘,有溫中益氣,從中醫角度與誘發子宮肌瘤的關係不大。反而情緒經常鬱悶,或者月經不調,月經經期過長等女士,患上子宮肌瘤的風險更大。

單純飲食未必會令患上子宮肌瘤風險增加,情緒、生活作息、家族遺傳等都有很大影響。建議各位女士定期檢查,如不幸患上子宮肌瘤,應及早求醫,不要等待到非進行手術不可才治療子宮肌瘤。

  1. Xiao Ou Shu, Ying Zheng, Hui Cai, Kai Gu, Zhi Chen, Wei Zheng, Wei Lu.(2009).Soy food intake and breast cancer survival. JAMA. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19996398/ ↩︎

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